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Best-Practice

Nachhaltigkeit zeigt sich nicht nur in großen Konzepten, sondern oft in vielen kleinen, kreativen Schritten. Ob Hotels, die mit regionaler Küche und ökologischer Bauweise neue Wege gehen, Ferienhäuser, die Energie clever einsparen, oder Betriebe, die ihren Gästen ein bewusstes Naturerlebnis ermöglichen – jedes unserer Best-Practice Beispiele erzählt eine eigene Geschichte.

Die Best-Practice-Rubrik bündelt Erfolgsgeschichten aus Niedersachsen und macht sichtbar, wie unterschiedlich und lebendig nachhaltiger Tourismus sein kann. Sie soll inspirieren, ermutigen und zeigen, dass zukunftsfähiges Handeln dort beginnt, wo Ideen in die Praxis umgesetzt werden.

Kategorie

23 Treffer
KATEGORIEN:
Nachhaltige Küche
Ökologische Bauweise
Nachhaltige Betriebsführung
Energie und CO2
Mobilität




Urheber: LHG / Frederic Wolf | CC BY-SA 4.0
In 6 Ringen um die Heide - der Heide-Shuttle

Zwischen Hamburg im Norden und Hannover im Süden erstreckt sich mit der Lüneburger Heide eine ganz besondere Urlaubsregion – mit einem ebenso ungewöhnlichen ÖPNV-Angebot.

Das neue Normal: Klimaanpassung - Hotel Stadt Aurich

Das Hotel Stadt Aurich zeigt, wie Klimaanpassung im Alltag gelingt: flexible Terrassenlösungen, hitzereduzierende Maßnahmen, neue Arbeitskleidung, Drainagen und kluge Planung helfen Team und Gästen, trotz unberechenbarem Wetter verlässlich Komfort zu erleben.

Urheber: Lars Wehrmann
Campingplatz mit Energiekonzept am Nordseestrand Dornum

Der Campingplatz am Nordseestrand Dornum verbindet Energiesparmaßnahmen mit regionalen Lösungen: Biogaswärme, Photovoltaik, verbrauchsabhängige Stromabrechnung und kreative Upcycling-Ideen zeigen, wie der Campingplatz Energie spart, Ressourcen wiederverwendet und Gäste in den bewussten Verbrauch einbezieht.

Urheber: Magic Park Verden
Freizeit im Magic Park Verden mit Maßnahmen zu Solarenergie, Mehrweg und sozialem Engagement

Der Magic Park Verden setzt neben dem Freizeitangebot auf konkrete Maßnahmen wie Solarenergie, Mehrwegangebote und soziale Aktionstage. Ein Märchenpark, der mit eigenen Solaranlagen Strom erzeugt und daran arbeitet, seinen Energiebedarf zunehmend darüber zu decken.

Urheber: TMN/CMR
Destinature Dorf Hitzacker - naturnah gestalteter Urlaub am Elberadweg

Im EU-Ecolabel-zertifizierten destinature Dorf Hitzacker übernachten Gäste naturnah in Holzhütten auf Stelzen und erleben dokumentierte Maßnahmen zu Bauweise, Wasserverbrauch, Bio-Angebot und Gästeinformation. Nur 250 Meter vom Elberadweg entfernt verbindet das Urlaubsdorf Campinggefühl mit Hotelkomfort.

Urheber: Bernd Otten
Mitmachen auf den Nordseeferienhöfen Mushardt: Einblicke in das Hofleben und Natur am Wattenmeer

Auf den Nordseeferienhöfen der Familie Mushardt erleben Gäste echten Bauernhofurlaub zum Mitmachen und Genießen. Urlaub zwischen Wattenmeer, Kräutergarten und Kuhweide, durch regenerativen Ackerbau und Projektwerkstätten.

Plötzlich Pensionsbesitzer – Hotel Garni Zur Alten Post

Steffen Eickhoff hat das Hotel Garni Zur Alten Post von einer 80er-Jahre-Pension zu einem nachhaltigen Familienbetrieb gemacht – mit doppelt so vielen Übernachtungen und halbiertem Energieverbrauch. Sein Fokus: regionale Qualität, Teamgeist und Menschlichkeit.

Urheber: relexa hotel Harz-Wald Braunlage GmbH
Mensch und Natur vor Ort – relexa hotel Harz-Wald Braunlage

Direkt am Nationalpark Harz gelegen, verbindet das relexa hotel Harz-Wald Braunlage Naturerlebnis mit konkreten betrieblichen Maßnahmen. Dazu zählen der Einsatz Cradle-to-Cradle-zertifizierter Materialien bei Umbauten, die Erfassung von Abfallmengen sowie ein Green Team, das regelmäßig neue Ideen entwickelt. Regionale Lieferanten, lokale Vereine und Aktionen vor Ort ergänzen das Engagement in der Region.

Teilen und bewahren – Ferienhof Maria Rast

Der Ferienhof Maria Rast verbindet gemeinschaftliches Wohnen mit einem besonderen Gästeerlebnis in naturnaher Umgebung. Der umgebaute Bauernhof bietet Gästezimmer, viel Platz zum Spielen und persönliche Einblicke in ihr Wohnprojekt. Wiederverwendete Materialien, gemeinschaftlich genutzte Räume und faire Preise prägen den Aufenthalt vor Ort.

Bio-Hotel TraumzeitHof - regional ausgerichtet

Im Bio-Hotel TraumzeitHof in der Lüneburger Heide zeigt Jürgen Reimer, wie Regionalität und Mitarbeitendenwohl Hand in Hand gehen. Statt Dogmen setzt er auf kluge, achtsame Lösungen – mit Respekt für Natur und Mensch, ganz ohne Bürokratie.

Urheber: Arek Marud
Bio-Camping ohne Buchsbäume – Hotel 11 Eulen

Im Hotel 11 Eulen auf dem Uhlenköper-Camp trifft ökologische Bauweise auf Wohlfühlambiente – ganz ohne synthetische Stoffe, dafür mit viel Herz fürs Detail. Die Geschwister Körding und Paul zeigen, wie nachhaltiger Tourismus ohne Verzicht und mit Sinn gelingt.

Urheber: FREIgeist Hotels
Große Visionen mit kleinem Fußabdruck – FREIgeist Hotelgruppe

Große Visionen, kleiner Fußabdruck: In den FREIgeist-Hotels entsteht ein zukunftsorientiertes Gesamtkonzept aus einem Mix aus ökologischen Initiativen, sozialem Engagement und ehrlicher Kommunikation - pragmatisch, wirksam und immer ein Stück weiter gedacht.

Alles unter Strom – Designhotel Wienecke XI. Hannover

Im zukunftsorientiertem Tagungshotel Wienecke XI. in Hannover treibt Hotelchef Andreas Wienecke die Energiewende konsequent voran: mit eigener Photovoltaikanlage, E-Fuhrpark, Wärmepumpen und Stromspeicher. Seit 2025 läuft der gesamte Hotelbetrieb fossilfrei.

Nachhaltigkeit steht für Mehrwert – Biohotel WildLand

Im Biohotel WildLand nahe Hannover wird Nachhaltigkeit nicht nur praktiziert, sondern spürbar gelebt – ehrlich, konsequent und mit Weitblick. Inga Cramer hat das historische Tagungshotel in einen inspirierenden Kraftort verwandelt, der Mensch und Umwelt in den Mittelpunkt stellt.

Nachhaltigkeit geht durch den Magen – Flux Biohotel im Werratal

Im Biohotel Flux in Hann. Münden wird Nachhaltigkeit konsequent gelebt – und gegessen: Seit 2009 kommen hier ausschließlich Bio-Produkte auf den Tisch, bevorzugt saisonal und regional. Ein Vorzeigeprojekt, das zeigt: Nachhaltigkeit geht durch den Magen – und ist trotzdem genussvoll.

Weitere Beispiele gesucht!

Nachhaltigkeit ist ein Zukunftsthema, auch im Tourismus. Als zentraler Ansprechpartner für Tourismus in Niedersachsen ist es der TMN ein Anliegen, Betriebe in ihren Nachhaltigkeitsbestrebungen zu unterstützen.

Für die Best-Practice-Sammlung nachhaltiger Hotels, Restaurants und weiterer Betriebe und Anbieter in Niedersachsen sind wir auf Sie angewiesen!

Als Vorreiter im Bereich nachhaltige Hotellerie, Gastronomie oder Angebotsgestaltung können Sie anderen Betrieben und Gästen zeigen, wie Nachhaltigkeit und Klimaanpassung in der Praxis funktionieren können.

Die Beispiele werden auf der TourismusNetzwerk-Website veröffentlicht. Für Sie entstehen dabei keine Kosten! Für die Veröffentlichung braucht es nur etwas Zeit: Ein kurzes Interview mit Ihnen und einige passende Bilder genügen.

Bitte füllen Sie das unten stehende Formular aus. Im ersten Schritt reichen Ihre Kontaktdaten sowie kurze Angaben, warum Sie als Best-Practice für Nachhaltigkeit geeignet sind.

Vielen Dank für Ihre Mithilfe!

Zu sehen ist eine Glühbirne, die aus grünen Blättern besteht.Urheber: pixabay